Sladki krompir zaradi prenizkih temperatur še pred desetletjem pri nas ne bi uspeval. Danes ga na kmetiji Šlamberger gojijo na skoraj šestih hektarjih.
Vse višje povprečne temperature negativno vplivajo na pridelavo avtohtonih kmetijskih pridelkov. Kmetje so zato pri pridelavi vedno bolj odvisni od namakanja, včasih pa niti to ne zadošča. Nekateri pridelovalci so zato poiskali alternativo v sortah, ki še pred desetletjem pri nas ne bi uspevale. Tak je denimo sladki krompir. V Zrkovcih smo obiskali enega večjih pridelovalcev.