Špageti puttanesca
Čar italijanske hrane je, da je zelo enostavna, pripraviti se jo da hitro, in če jo razumemo ter upoštevamo postopke priprave, je izjemno okusna. Vredno se jo je učiti od italijanskih kuharjev ali tistih, ki jo razumejo, na spletu je kar nekaj res dobrih. Naredite vsem italijanskim nonam uslugo in se ne učite od Gordona Ramseyja, ki po posnetkih sodeč ne ve, kako se skuhajo testenine, še manj pa, kako se pripravi carbonara. Popularnost in mišelinke niso dovolj, da razumeš italijansko kuhinjo.