Nekaj kamenju podobnega izpod zemeljske površine se ljudem sprva ni zdelo užitno.
Kar precej živil, ki so bila nekoč dostopna revežem, velja danes za nekaj vrhunskega in temu primerno cenjenega ter dragega. In obratno.
Seveda je kar na mestu vprašanje, ali bi sploh lahko prehranili preštevilno človeštvo zgolj s tradicionalnim kmetijstvom brez umetnih gnojil in pesticidov. Produkti take pridelave dandanes nosijo oznake eko, bio, organsko ..., ki že same po sebi pomenijo butično ponudbo in precej višje cene. Včasih pa drugačnih sploh ni bilo!
Seveda je kar na mestu vprašanje, ali bi sploh lahko prehranili preštevilno človeštvo zgolj s tradicionalnim kmetijstvom brez umetnih gnojil in pesticidov. Produkti take pridelave dandanes nosijo oznake eko, bio, organsko ..., ki že same po sebi pomenijo butično ponudbo in precej višje cene. Včasih pa drugačnih sploh ni bilo!