Vinski trendi: Katera vina obožuje generacija Z?

Sašo Dravinec
05.02.2023 03:25
Do knjižnice priljubljenih vsebin, ki si jih izberete s klikom na ♥ v članku, lahko dostopajo samo naročniki paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Glasovno poslušanje novic omogočamo samo naročnikom paketov Večer Plus in Večer Premium.
NAROČI SE
Poslušaj
Peneča vina, zlasti šampanjci, ostajajo vodilni trend med ljubitelji vin.
Peneča vina, zlasti šampanjci, ostajajo vodilni trend med ljubitelji vin.
Reuters
Spremljevalci mednarodnih trendov v svetu vin ugotavljajo, da je glede trajnosti in etičnosti pri pridelavi vin najbolj tenkočutna tako imenovana generacija Z, v kateri so najmlajši pivci vina, rojeni po letu 1995. Pri tej generaciji je zelo pomembno, kdo stoji za vinom in kakšna so njegova načela. Za potrditev morajo biti izpolnjeni vsi trije stebri trajnosti: okoljski, socialni in ekonomski. V fokusu mlade generacije so torej vinarji z izpostavljenimi ter prepoznanimi načeli in certificirano pridelavo, bodisi ekološko bodisi biodinamično, a gre tudi na zaupanje, kar je sicer nekoliko lebdeča kategorija, vendar samocertificiranje očitno deluje.
Ste že naročnik? Prijavite se tukaj.

Preberite celoten članek

Sklenite naročnino na Večerove digitalne pakete.
Naročnino lahko kadarkoli prekinete.
  • Obiščite spletno stran brez oglasov.
  • Podprite kakovostno novinarstvo.
  • Odkrivamo ozadja in razkrivamo zgodbe iz lokalnega in nacionalnega okolja.
  • Dostopajte do vseh vsebin, kjerkoli in kadarkoli.

Več vsebin iz spleta