Plazeča pirnica (Elytrigia ali Agropyrum repens) je zelo razširjena trava, pogost plevel in zdravilna rastlina. Zdravilen je podzemni del, korenika. Je večletnica, zraste od 30 do 150 centimetrov visoko, neznatni cvetovi v dvorednih klaskih so na vrhu stebla na dolgem golem klasu. Steblo je gladko in golo. Listi so suličasti, listne ploskve imajo kratke dlačice, so ozke in dolge, zelene, sivozelene ali modrikasto zelene barve. Podzemne koreninske pritlike so rumenkasto bele in močno razvejene. Možnost zamenjave, kadar ne cveti, je podobna številnim drugim vrstam trav, ki pa večinoma nimajo široko razvejenih korenik.
Razmnožuje se s semeni, do 50 semen na klas, ki so v tleh obstojna do štiri leta. Še posebej pa se širi s plitvimi podzemnimi razraslimi stebli, saj iz njihovih kolenc navzgor rastejo nova nadzemna stebla, navzdol pa nove korenine.
ČAJ, SOK, ZDRAVILO
Pirnična korenika za čaj
Iz dišeče korenike pirnice pripravimo čaj, ki je blagega in sladkastega okusa.
Vodo zavremo; za pol litra čaja vzamemo približno dve mali čajni žlički zelišča, korenike pred pripravo čaja zdrobimo na manjše koščke. Ko prelijemo zel z vročo vodo, pustimo približno pet minut stati, nato precedimo in pijemo po požirkih dve skodelici nesladkanega čaja na dan. Lahko pa čaju dodamo med. Čaj iz pirničnih korenik z medom se priporoča ljudem, ki imajo težave s pljuči.
Čajna mešanica za dobro presnovo telesa
Čajno mešanico pripravimo iz enakih delov, pirnice, koprive, njivske preslice in cvetov divje vijolice. Za lepšo barvo lahko dodamo še cvetove ognjiča. Ta čaj bo spodbudil presnovo v telesu, z njim pa se bomo uspešno znebili tudi aken. Spijemo lahko tri skodelice čaja na dan.
Čajna mešanica za čiščenje telesa
Čajno mešanico iz enakih delov pirnične korenike, listov črnega bezga, bršljanaste grenkuljice in koprive prelijemo z vročo vodo, pustimo sedem minut, precedimo, dodamo med. Pijemo po požirkih dve do tri skodelice čaja na dan. Za eno skodelico čaja vzamemo čajno žličko zeliščne mešanice. Takšen čaj je odličen za čiščenje telesa. Lahko pa namesto čaja uporabimo svež sok, stisnjen iz pirnične korenike, ki je zelo učinkovit pri mnogih težavah.
Svež sok iz korenike pirnice
Eno pest svežih korenik zdrobimo v mešalniku skupaj s 50 ml vode. Sok precedimo skozi gosto cedilo ali bombažno krpo in ga hranimo v hladilniku. Največ vitaminov se ohrani v soku. Pomaga k splošni odpornosti in regeneraciji telesa. Jemljemo trikrat na dan po eno ali dve veliki žlici soka z nekaj vode.
Zdravilni napitek
Dve prgišči narezanih pirničnih korenik zavremo v enem litru belega vina, vino naj bo čimbolj naravno, če je možno brez dodanega sladkorja, pustimo stati dobre pol ure, odcedimo, iz korenik dobro stisnemo sok in nalijemo v steklenico. Ta napitek pomaga pri jetrnih, žolčnih, ledvičnih bolečinah, kamnih vseh vrst, pri težavah v mokrilih, ob zlatenici.
Kašne obloge
Pirnične korenike skuhamo in stolčemo v kašo, kolikor je možno vročo zmes večkrat zapovrstjo položimo na vnete sklepe. Takšna kaša pomaga tudi pri hemoroidih, tvorih in oteklinah, ki so nastale zaradi vnetja.
Naberemo jo še v novembru
Navadna pirnica ima prijetno dišečo, močno razvejeno koreniko. Korenike nabiramo jeseni, oktobra in novembra, ali zgodaj spomladi, marca ali aprila. Za nabiranje so najboljše zgodnje jutranje ure, ko vsebujejo korenike največ učinkovin.
Za sušenje korenike najprej temeljito operemo, narežemo na približno tri centimetre velike kose in jih na hitro posušimo na umetni toploti, lahko v pečici ali enostavno v bližini radiatorjev, saj ponavadi v času nabiranja korenik pirnice v naših domovih kurimo. Korenike morajo biti dobro posušene, tako, da so krhke. Premalo posušene rade plesnijo, takih pa ne smemo uporabljati. Posušene korenike hranimo v dobro zaprtih steklenih posodah, na temnem in suhem mestu, ne hranimo jih v papirnatih vrečkah, ker jih imajo zelo radi molji.
Nanjo se jezimo z mnogimi imeni. Skozi čas in pokrajine so se plazeče pirnice prijela različna ljudska imena: bored, grana, glistnek, perenka, perjovica, pirjovec, pirika, pirovca, raba, rabnika, rava, skrajda, skrada, škrada in druga.
Polna zdravja
Korenika pirnice vsebuje veliko dragocenih zdravilnih snovi in učinkovin. Po eni strani vsebuje veliko ogljikovih hidratov, inulina, triticina, saponinov in sluzi, po drugi strani pa veliko kalijevih soli, kremenčeve kisline, železa ter je bogata z vitaminoma A in B ter jabolčno kislino.
Kava in moka
V srednjem veku so zelo cenili koreniko plazeče pirnice, uporabljali so jo kot sredstvo za pospešeno izločanje seča iz telesa ter za odpravljanje sečnih kamnov in peska. Verjeli so, da pirnična korenika pomaga pri močenju postelje, najboljša naj bi bila tista, ki je zrasla skozi krompir, pojesti je bilo treba krompir in pirnično koreniko. Pri vnetjih pa so uporabljali obloge iz stolčenih pirničnih korenik. V vojnih časih so korenike pirnice zaradi velike vsebnosti ogljikovih hidratov uporabljali za nadomestek moke in kave, iz njih pa so pripravljali tudi sirup.
Dandanašnji najdemo koreniko pirnice v različnih pripravkih, ki jih je možno kupiti že pripravljene, v obliki kapljic, mešanicah čajev ali kot posušeno koreniko zeli. Pa kljub temu redki ljudje v pirnici prepoznajo zdravilno rastlino, saj je informacij o tem malo. Veliko pa je napotkov, kako se pirnice znebimo.
Pleveli nam povedo, v kakšnem stanju je zemlja, saj vsakemu plevelu ustrezajo določene lastnosti prsti, torej lahko na povsem naraven način izboljšamo prst in se hkrati znebimo plevela. Stanje prsti spremenimo tako, da ji dodamo element, ki ji primanjkuje, s tem spremenimo strukturo prsti, njeno pH-vrednost.
Če nam pirnica na vrtu rada raste, to kaže na neustrezno razmerje med manganom in železom v prsti. Sicer pa pravijo, da je plevel le rastlina, o kateri še ne vemo, kako bi jo uporabili - za pirnico zdaj vemo.
