Barbara Bradač
Čebula je nepogrešljiva v kuhinji, pravi Danijel Satler, pridelovalec vrtnin iz Podlehnika.
"Zdaj je čas za čebulo," je povedal Danijel Satler iz Podlehnika, ki že leta prodaja na osrednji mariborski tržnici. Rumena holandska in rdeča ptujska se bohotita na njegovi prodajni mizi. "Za golaže je boljša rdeča, saj postane s praženjem še slajša. Rumena ima močan okus, meni se zdi odlična v solatah. Dobra pa je oboja," se malo hudomušno nasmeji Satler. Z letošnjo letino čebule je zadovoljen, preprosto pove, "nekaj je uspelo, moraš biti zadovoljen, saj smo od mladih nog navajeni delati". Kako naj kupec ve, katera čebula je kakovostna?
Kje pogledati ali je čebula zdrava
Cene na Mariborski trznici
