Večina ljudi se zaveda, da lahko pri hujšanju storimo ogromno že s tem, če opustimo pitje sladkih gaziranih pijač. To dokazuje tudi dejstvo, da njihova prodaja pada iz leta v leto. Medtem ko lahko s sladkorjem oslajene pijače, kot so kole, sadni sokovi in športni napitki, k vaši prehrani prispevajo na stotine nepotrebnih kalorij in - po podatkih ameriškega centra za nadzorovanje in preprečevanje bolezni - povzročajo povečanje telesne mase, pa obstajajo tudi napitki z nasprotnim učinkom. Te nizkokalorične pijače lahko namreč spodbudijo presnovo, uravnovesijo raven krvnega sladkorja in vam pomagajo obvladovati hrepenenje po hrani. Seveda to niso čudežni napoji, ki bi sami od sebe čez noč pričarali ožji obseg pasu ali manjšo številko na tehtnici, a če ste si tako ali tako že zadali, da boste izgubili nekaj odvečnih kilogramov, vam lahko teh 15 napitkov pomaga na poti do bolj zdravega načina življenja. Povzemamo jih spletne strani prevention.com.
Voda
Čeprav se morda zdi samoumevno, da na seznam uvrstimo vodo, saj nima kalorij, je lahko za hujšanje izredno koristna tudi iz drugih razlogov. Raziskovalci so recimo odkrili, da se število kalorij, ki jih pokurite med mirovanjem, približno deset minut po pitju vode poveča za 24 do 30 odstotkov. Poleg tega pomaga pri delovanju ledvic in jeter, ustrezen vnos tekočine pa lahko poteši naš apetit. Veliko ljudi pravzaprav žejo zamenjuje z občutkom lakote, zato naslednjič, ko vas popade želja po prigrizku, raje najprej spijte nekaj vode in nato presodite, ali ste zares lačni.
Zeleni čaj
V zelenem čaju sta dve ključni sestavini, ki pomagata pri hujšanju: kofein in antioksidanti. Kofein je stimulant, ki poveča porabo kalorij in lahko pripomore k boljšim športnim dosežkom; v skodelici zelenega čaja ga je med 24 in 40 miligrami. Poleg tega zeleni čaj vsebuje tudi močen antioksidant, imenovan epigalokatehin galat (EGCG), ki prav tako spodbuja metabolizem in lahko pomaga pri razgradnji odvečne maščobe v telesu.
Voda z limono
Sicer ni dokazov, da bi voda z limono pospešila presnovo ali pomagala pri razstrupljanju, vendar je stisnjen limonin sok preprost dodatek, ki lahko ravno prav popestri običajen kozarec vode in vam tako pomaga povečati vnos tekočin. Obenem boste tako telo nagradili še z obilico vitamina C, ki lahko izboljša delovanje imunskega sistema, poveča absorpcijo železa in celo zmanjša tveganje pojava nekaterih rakavih obolenj.
Ingverjev čaj
Ta pikantna korenina odpravlja simptome, ki nam pogosto otežujejo hujšanje. Vsebuje denimo antioksidante in ima protivnetni učinek, kar lahko prispeva k preprečevanju srčno-žilnih bolezni. Ena od teh snovi je eterično olje gingerol, ki lahko pomaga izboljšati raven krvnega sladkorja in znižati vrednost škodljivega holesterola. Nekatere raziskave so pokazale tudi, da pitje ingverjeve vode pred obrokom poveča občutek sitosti.
Koromačev čaj
Čaj iz koromača lajša prebavne motnje, ki so lahko v nekaterih primerih krive za pridobivanje teže. Semena te rastline imajo protibakterijske lastnosti, ki poskrbijo za lažjo prebavo hrane in zdravo črevesno floro. Kljub trditvam nekaterih zdravstvenih "strokovnjakov", da lahko zavirajo apetit, znanstveniki za zdaj še vedno raziskujejo, ali je to res. Ne glede na to ne prezrite koromačevega čaja, saj predstavlja prijetno, sladkobno in nizkokalorično pijačo.
Veliko ljudi žejo zamenjuje z občutkom lakote
Jabolčni kis
Ključna sestavina v jabolčnem kisu, ki pomaga pri izgubi odvečnih kilogramov, je ocetna oziroma etanojska kislina, ki prav tako kot nekatere že omenjene snovi spodbuja presnovo, uravnava stopnjo inzulina in zmanjša tek. Neka študija je pokazala tudi, da lahko jabolčni kis pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 1 povzroči, da hrana ostane dlje časa v želodcu. Če želite torej čim dlje ostati siti, ga dodajte nekaj žlic v drugi napitek. A bodite previdni: kisle pijače lahko poškodujejo zobno sklenino in poslabšajo obstoječe težave z zgago.
Črni čaj
Tudi črni čaj vsebuje kofein (v skodelici ga je približno 47 miligramov), zato lahko tako kot njegov zeleni brat spodbudno vpliva na presnovo. Njegova posebnost pa je, da vsebuje polifenole, ki zmanjšajo vnos kalorij, spodbujajo rast koristnih bakterij v črevesju in prispevajo k presnovi maščob.
Čaj ajovana
Semena rastline ajovan se v ajurvedi uporabljajo za zdravljenje razjed in prebavnih motenj, zaradi katerih se lahko poveča telesna masa oziroma povzročajo težave z napenjanjem. Ta začimba naj bi imela tudi protibakterijske in protiglivične lastnosti, zato lahko odpravi nekatere neželene mikroorganizme v črevesju. Glede vpliva ajovana na hujšanje si znanstveniki še niso enotni, a čaj, pripravljen iz njegovih semen, bi utegnil imeti pozitivne učinke na zdravje prebavil.
Beljakovinski napitki
Če želite dolgo ostati siti, dodajte v svoj jutranji napitek nekaj beljakovin v prahu. Gre za makrohranilo, ki želodcu daje občutek sitosti s tem, ko aktivira hormone, kakršen je GLP-1, ki zmanjšajo občutek lakote, obenem pa zavira hormon grelin, ki uravnava apetit. Po želji oziroma glede na vašo prehrano se lahko odločite za beljakovinski prah iz različnih virov, na primer mlečne sirotke, graha, konoplje ali riža. V vsakem primeru pa pred uporabo preverite tabelo hranilnih vrednosti in se prepričajte, da izbrani izdelek ne vsebuje preveč sladkorja ali škodljivih snovi.
Zelenjavni napitek
V primerjavi s sadnimi sokovi, ki imajo visoko vsebnost sladkorja, vsebujejo napitki iz zelenjave precej manj ogljikovih hidratov, hkrati pa so prav tako polni vitaminov in drugih hranil, ki so nujna za naše zdravje. Raziskovalci so odkrili, da ljudje, ki jih pogosto pijejo, sčasoma začnejo tudi jesti več zelenjave. To pa lahko pomaga pri izgubi telesne mase, saj je zelenjava bogata z vlakninami, ki nas nasitijo in zavirajo lakoto.
Čaj kumine
Kumina je nujna za pripravo slastnega karija. A ni zgolj okusna, temveč tudi zdrava, saj zaradi aktivne sestavine timokinona deluje antioksidativno in protivnetno. Kadar imate torej težave z napihnjenostjo, popijte skodelico čaja iz kumine in morebiti vam bo odleglo. Za nameček lahko ta začimba zniža ravni krvnega sladkorja in holesterola LDL, ki lahko vplivata na posameznikovo zmožnost telovadbe. Čeprav je nekaj študij pokazalo, da lahko kumina v obliki prehranskega dodatka pomaga pri hujšanju, pa znanstveniki še niso potrdili, da tudi neposredno zmanjšuje telesno težo.
Kava
Vsebnost kofeina v kavi je precej večja v primerjavi z zelenim in črnim čajem - v skodelici ga je kar 95 miligramov. Tako kot obe omenjeni pijači lahko zato tudi kava poveča porabo kalorij, povrhu pa vsebuje še teobromin, teofilin in klorogensko kislino, ki vplivajo na naš metabolizem. Na žalost pa povečana poraba kalorij ne traja večno. Z rednim pitjem kave razvijemo namreč toleranco, zaradi katere postanejo njeni učinki čedalje manj izraziti. Zato se nanjo ne gre zanašati za hujšanje na dolgi rok.
Kokosova voda
Po naporni vadbi se nič ne prileže tako kot hladen, osvežujoč napitek. Veliko športnih napitkov pa je zasnovanih tako, da telesu povrnejo snovi, ki bi jih potrebovalo po daljšem intenzivnem naporu. To pomeni, da so polni sladkorja, ki ga povprečen odrasel človek, ki želi izgubiti nekaj kilogramov, po zmerni vadbi ne potrebuje. Športno pijačo zato poskusite nadomestiti s kokosovo vodo, razen seveda, če se pripravljate na maraton ali se izredno naprezate pri športu. Ima nižjo vsebnost sladkorja in vsebuje pet pomembnih elektrolitov: natrij, kalij, kalcij, magnezij, fosfor.
Indijski trpotec
Ko zmleta semena indijskega trpotca premešate z zadostno količino vode, ta nabreknejo zaradi topnih vlaknin, pri tem pa nastane želatinasta zmes, ki jo lahko spijete samo ali jo dodate v smuti. Prehranske vlaknine so na splošno izredno koristne za hujšanje, saj napolnijo želodec, raziskava iz leta 2016 pa je pokazala, da je indijski trpotec še posebno učinkovit pri zagotavljanju občutka sitosti med obroki. Preden ga pokusite, se vseeno najprej posvetujte z zdravnikom.
Višnjev sok
3 kg višenj (s koščicami)
1 kg sladkorja
5 l vode
Višnje stresemo v lonec, prilijemo približno liter vode in segrevamo. V približno desetlitrsko posodo ali vedro nalijemo 4 litre vode, dodamo sladkor in mešamo, da se razpusti. Ko se višnje v loncu zmehčajo, jih v drugi posodi spasiramo, da se meso loči od koščic. Sok iz višenj popolnoma iztisnemo z rokami. Sok iz pasirke dolijemo v vedro s sladkano vodo in premešamo, nato tekočino prelijemo v lonec in segrevamo, vmes pa odstranjujemo pene, ki se tvorijo na površini. Ko zavre, odmaknemo lonec s štedilnika in še vrelo tekočino nalijemo v steklenice, ki jih zapremo in pokrijemo s tanjšo odejo ali brisačo. Najbolje, da se čez noč počasi ohlajajo.
Zmerno uživanje višnjevega soka zmanjšuje tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja ter sladkorne bolezni.
Kisel višnjev sok res premore okoli 10 gramov sladkorja na 100 mililitrov, a že majhna količina zadostuje za lajšanje vnetij in bolečin v mišicah po vadbi. Zato je lahko zelo priročen, kadar začnete novi način telovadbe ali kadar zgolj povečujete obremenitev pri treningu, saj se takrat najpogosteje razbolijo mišice.